DID YOU KNOW? 食用小球藻粉能均衡達到每天所需的必需胺基酸嗎?
一般來說,成人每天所需的必要胺基酸攝取量為174毫克/公斤體重。
我們的小球藻粉一小湯匙(1克)就含有620毫克的胺基酸,裡面包含18種不同的胺基酸,其中包括八種人體無法自行合成的必需胺基酸。
若以體重50公斤的成人為例,每日應攝取的胺基酸量約為8700毫克,等於87克。
但單從體重計算你應當攝取的胺基酸量,可能會有所誤導,因為我們在正常飲食中會攝取一定量的胺基酸;然而要達「營養均衡」的前題是,要確保胺基酸的種類要足夠,才能達到均衡。
因此,如從日常飲食中攝取的胺基酸,每天再補充小球藻粉,能補足到胺基酸的種類,同時達到每天的胺基酸攝取量。
不止於此,小球藻富含葉綠素,其含量是同等重量菠菜的五倍,對於農藥殘留、紫外線已經造成的傷害,不僅能提供預防保護,更能針對已經受到傷害的部份進行還原和修護。
選擇營養補給品,不只是看其豐富的胺基酸,更要考慮其整體營養價值。
小球藻是完全的優質蛋白質也富含膳食纖維,而且特別適合應用在料理食材方面。且我們的實作證明,小球藻在高溫烘焙及低溫製程都仍然保有活性、持續不斷分裂增生小球藻寶寶!
【僅提供內部教育訓練參考使用】